每每逛街時，發現賣雞排的店家生意都好好喔
大家都是雞排控..街上幾乎人手一雞(排)...( 部分啦~XD )
偏偏是個高熱量的東西...真的讓人又愛又恨!! ￣皿￣╬
八兩碳烤雞排位於熱鬧的一中街內，曾受美食節目採訪介紹唷
不過我覺得它是本身好吃所引來的人潮......
將醃過的肉沾粉下油鍋炸，這動作我看工作人員手沒停過耶...(生意真的太好了)
以前總是吃一般炸雞排，但隨著碳烤雞排慢慢的崛起，我整個愛上它了 ∩_∩
比起一般的炸雞排，經烤過的雞排外皮較濕潤
但卻仍保有酥酥的口感，且肉質juice，飽滿扎實
而刷上一層它們的特製醬汁，鹹中又帶點甜甜味道 (好吃♥)
另外店家有噴灑些許檸檬汁提味，口感略帶酸甜我還蠻喜歡的
一份55元，不算貴，因為蠻大塊滴且厚度也夠
我覺得碳烤雞排的好吃度真的勝過油炸的雞排了....
除了好吃之外，我覺得先炸再經烤過，也感覺比較不那麼油膩說!!
現在有到一中街幾乎都會買一塊來吃...好險我家阿鼻也愛吃多少可以幫我分擔一下熱量 ￣３￣
貼心自製小地圖：
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