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犁記餅店是間知名百年老店，名氣早有耳聞
也聽說每逢佳節就會出現"很誇張"的大排長龍景象
一直很想吃看看究竟是不是真的那樣好吃..haha~今年終於如願品嚐到囉!
12入綜合禮盒：小月餅(綠豆椪)*6入、 招牌月餅(魯肉豆沙)*6入
每個月餅都採透明包裝，除衛生外..也方便取用不沾手
打開包裝袋就能聞到餅皮香以及微微綠豆香氣
外觀真的好古早味..餅皮上還用食用色素標記了店名﹝犁記﹞
小月餅-綠豆椪
外皮有著豐富的層次，吃起來是鬆酥的口感..不油膩
而裡頭飽滿的綠豆沙內餡，非常綿密細緻唷
( 店家傳承古法製作，採用進口綠豆蒸煮後磨成沙 )
而小月餅除了有綠豆香外..還富含著濃濃奶香味唷
且內餡帶有濕潤度，入口不會讓人覺得很乾
雖然挺好吃的..不過對我而言還是覺得有點太甜...但是不甜又哪叫綠豆椪阿.. ￣▽￣
犂記招牌月餅(魯肉豆沙) - 平均單顆要價70元..嚇!!
平時就蠻愛吃喜餅的那種魯肉大餅...
所以知道禮盒裡有魯肉月餅時我整個好興奮^0^
看到這剖面口水都快滴下來了... (粉好吃的樣子~)
綠豆沙跟魯肉的比例很剛好，看起來很扎實
而裡頭的魯肉是採半瘦半肥，降子吃起來較不會有油膩感..
甜中帶鹹的口感整個很古早味...還蠻好吃的
終於知道為什麼大家願意排隊排到腳軟也要吃到了..
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