阿鼻愛吃西式早餐,我偏好中式早點 ((互補?!

        相較之下西式早餐似乎較普遍也較容易取得~

        在我們努力挖掘過程中,發現要找到好吃對味的中式早餐真的不多><

        然而,經一番嚐試淘汰後,終於有幾家中式早點被我列入固定名單啦((可喜可賀:D


      『蔡家』看似簡單、不起眼的店面,卻賣著我愛的中式早點

       而店內用餐的客人,除了老人家、小孩外,還有許多大學生呢!
 
       我常覺得..有學生在的地方,通常這家店的東西跟服務態度都不會差到哪耶


        主要賣麵線、肉粽、油飯及各類湯品((湯品種類好多^ ^

        價位一目了然...幾乎在20~30間,最貴也才45元


        桌上醬料應有盡有,也幾乎都派得上用場    (( 胡椒粉、蒜泥、醋、辣椒及甜辣醬 ))


       肉粽 NT.30元

       看起來不算大顆,內餡有香菇、瘦肉、爆香的蝦米、紅蔥..等

       它的肉粽不是一撥就鬆散的那種,米粒頗有黏性..幾乎是糾結在一起

       所幸吃起來口感不是太爛,還吃的到一絲軟Q ~


       而雖然是"肉粽",但味道吃起來卻有"素粽"的fu..沒有肉香

       本身就具有鹹度,不過還是淋上些許甜辣醬味道會更好 (( 這個有試過就好了,不是很推!!


        綜合麵線(大碗)  NT.45元

        以往外帶都點小或中碗,第一次嚐試大碗有被它的份量嚇到說

        ((  哟~女孩們,如果沒人一起分食,千萬別大心肝點大碗嘿 ^0^


        麵線上頭滿滿是料,有蚵仔兩種腸仔 ((一種是滷腸仔,另一種是水煮..就四神湯裡會出現的啦XD

        麵線屬粗麵線,而湯頭的勾芡也不會太稠,偏水..味道還蠻清淡的 (( 這時辣椒醬跟醋就派上用場了

        整碗看來真材實料,而且蚵仔跟腸仔味道也都很鮮,沒有腥味..相當好吃 !


        再來是我最愛的「油飯」啦 NT.30元

      
 別裝了,其實你是"筒仔米糕"吧?! 好啦..它是長得像米糕吃起來也像米糕的"油飯" 

        油飯上頭淋了大量肉燥還放上幾片甜薑,甜薑酸甜的滋味真的好適合跟米糕或油飯類搭在一起喔 ((解油膩

        米粒炊的很軟Q,還粒粒分明的...且有肉燥的滷汁,吃起來不會覺得太乾口 

        整個是香而不重鹹,也不會太油膩...早餐這樣吃胃還受的了 :﹞

 

          碎念:

         想到那碗料多實在的綜合麵線,內心就覺得好滿足喔
  
         且這一餐兩個人才花了105元,以它的量...這樣真的算便宜

         這一家我吃很久了,真的很不錯...服務態度也蠻優的 !!

                                      

店家資訊
店址:台中市北區永興街120號
營業時間:早上6:30 ~ 中午
公休日:幾次星期日去都沒開,不確定!!


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