阿鼻愛吃西式早餐，我偏好中式早點 ((互補?!
相較之下西式早餐似乎較普遍也較容易取得～
在我們努力挖掘過程中，發現要找到好吃對味的中式早餐真的不多＞＜
然而，經一番嚐試淘汰後，終於有幾家中式早點被我列入固定名單啦((可喜可賀：D
『蔡家』看似簡單、不起眼的店面，卻賣著我愛的中式早點
而店內用餐的客人，除了老人家、小孩外，還有許多大學生呢!
我常覺得..有學生在的地方，通常這家店的東西跟服務態度都不會差到哪耶
主要賣麵線、肉粽、油飯及各類湯品((湯品種類好多^ ^
價位一目了然...幾乎在20~30間，最貴也才45元
桌上醬料應有盡有，也幾乎都派得上用場 (( 胡椒粉、蒜泥、醋、辣椒及甜辣醬 ))
肉粽 NT.30元
看起來不算大顆，內餡有香菇、瘦肉、爆香的蝦米、紅蔥..等
它的肉粽不是一撥就鬆散的那種，米粒頗有黏性..幾乎是糾結在一起
所幸吃起來口感不是太爛，還吃的到一絲軟Ｑ ~
而雖然是"肉粽"，但味道吃起來卻有"素粽"的fu..沒有肉香
本身就具有鹹度，不過還是淋上些許甜辣醬味道會更好 (( 這個有試過就好了，不是很推!!
綜合麵線(大碗) NT.45元
以往外帶都點小或中碗，第一次嚐試大碗有被它的份量嚇到說
(( 哟～女孩們，如果沒人一起分食，千萬別大心肝點大碗嘿 ^0^
麵線上頭滿滿是料，有蚵仔跟兩種腸仔 ((一種是滷腸仔，另一種是水煮..就四神湯裡會出現的啦XD
麵線屬粗麵線，而湯頭的勾芡也不會太稠，偏水..味道還蠻清淡的 (( 這時辣椒醬跟醋就派上用場了
整碗看來真材實料，而且蚵仔跟腸仔味道也都很鮮，沒有腥味..相當好吃 !
再來是我最愛的「油飯」啦 NT.30元
別裝了，其實你是"筒仔米糕"吧?! 好啦..它是長得像米糕吃起來也像米糕的"油飯"
油飯上頭淋了大量肉燥還放上幾片甜薑，甜薑酸甜的滋味真的好適合跟米糕或油飯類搭在一起喔 ((解油膩
米粒炊的很軟Q，還粒粒分明的...且有肉燥的滷汁，吃起來不會覺得太乾口
整個是香而不重鹹，也不會太油膩...早餐這樣吃胃還受的了 ：﹞
碎念：
想到那碗料多實在的綜合麵線，內心就覺得好滿足喔
且這一餐兩個人才花了105元，以它的量...這樣真的算便宜
這一家我吃很久了，真的很不錯...服務態度也蠻優的 !!
店家資訊
店址：台中市北區永興街120號
營業時間：早上6：30 ~ 中午
公休日：幾次星期日去都沒開，不確定!!
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