那天朋友問我說，為什麼妳一直在吃東西，不怕胖?!
哈哈～當然怕胖阿，我怕死了....但，我覺得吃東西是一件很快樂的事情
所以我要持續吃下去，當個快樂的『 胖子?! 』 ( 阿...我亂講的～誰要當胖子啦XD！)
(此篇文章為Great Room 聚坊邀約試吃文)
"Great Room 聚坊"用餐環境位於飯店及日曜天地的中庭處，屬半開放式空間
中庭是採挑高設計，在視覺上帶給人寬敞的舒適感！
從樓上俯瞰而下的Great Room 聚坊為半圓弧狀，整個用餐空間不算小
價位都還蠻平易近人的，且以上餐點價位都已包含10%服務費了唷!!
眼尖的你有注意到Menu上標示出〝綠、白、黃、紅、紫 〞嗎?!
聚坊順應節令推出春季新菜色，特別結合了五色蔬果.....
不僅使美味及口感兼具，也剛好因應了現代人的健康輕食需求呢!!
自助吧檯區，點餐後即可自行往吧檯區移動取用美食啦 \(￣︶￣)/
莎拉區食材種類不多也不算少，三種醬料 (千島醬、蜂蜜芥末醬、藍莓優格醬)可選擇
當天湯品有南瓜濃湯、荤菇蔬菜湯兩種
『南瓜濃湯』喝起來味道濃郁、順口，好喝但容易有飽足感
『荤菇蔬菜湯』則較偏清淡，不過湯頭味道卻很鮮美...我跟阿鼻都很喜歡 ♥
這道甜粥是在吃完"主餐"後，我家笨蛋阿鼻為我送上的，盛那麼多是想撐死我阿...(頓時我真想踹飛他 )
嚐了一口後，發現無論是濃稠度及甜度都恰到好處，超好吃!! 結果~我竟然整碗嗑光了...真的很飽(囧)
左起為「水果沙拉、義式涼麵及田園蔬菜莎拉」
這道『義式涼麵』略帶鹹酸的口感讓我相當喜愛，且還灑上些許杏仁粒讓整個口感加分不少
阿鼻吃了兩盤，還說這道根本可以列入菜單當主食了，哈~有迷有那麼誇張啦...XD
烤麵包區，有三種抹醬「蒜味奶油醬、乾果奶油醬、鮪魚蛋黃醬」(都是由主廚自製的唷)
『蒜味醬』讓我小小失望，味道很一般而且偏油，容易有膩感
『鮪魚醬』鮪魚融合莎拉再搭上洋蔥的清甜味真的是絕配.. ♥
相當討喜的抹醬，應該是普羅大眾都會喜愛的唷!
『乾果醬』吃起來覺得無味沒特色；不過有一個可讓這抹醬變好吃的方法喔(karen傳授)
烤好的麵包塗上"乾果醬"後，在上頭灑上砂糖，然後在"稍微"烤一下
oh~ 味道正翻了，有機會去聚坊的你們一定要這樣做(相信我：目)
飲料區有：汽水、果汁、咖啡、熱果茶 ... 選擇性很多
其中特別推薦『梅子果醋』，除了好喝解渴外，還很開胃又解膩呢!
『爐烤霜降豬襯杏包菇佐甜椒醬』
這擺盤有令人眼睛為之一亮的感覺，光看就讓人食指大動啦：目
無論是杏包菇、霜降豬還是甜椒醬都是我愛的食材阿～～
霜降豬口感脆又彈牙，本身沒有過多的調味，可以吃到肉的原味
而當我將肉搭配『綠豆泥』卻發現格外爽口，也讓這道主食更有層次感
另外，沾"甜椒醬"也很對味唷...相當好吃 ! !
底層的那球『綠豆泥』，有淡淡的綠豆香氣，綿密的口感
『甜椒醬』有微微的甜椒味，不愛甜椒味的人我想也能接受
但像我這愛青椒甜椒的人就會希望味道能再濃郁點XDDD
『炙烤墨魚襯酪梨燉飯』，墨魚中間放了一球酸奶，我將燉飯沾取酸奶先試試味道
其實我還蠻愛酸奶的味道，可是當酪梨燉飯跟酸奶碰在一起，味道是大NG耶~說不上來的怪!!
結果那球酸奶我直接單吃KO掉，因為它跟墨魚也不是挺搭><"
所以排除酸奶一切都變得美味可口，墨魚吃起來挺鮮的
而燉飯吃起來沒有酪梨的味道，米粒不會軟爛
這樣充滿咬勁的米飯，很對我的胃口唷 <(￣︶￣)>
最後就以水果劃下完美的Ending啦!!
種類雖然不多...但有我愛的西瓜就夠了，我是西瓜控阿XDDD
很開心兩道主餐都沒有踩雷，而且還都很美味.. 也很喜歡這裡的用餐環境，挺愜意的
吧檯區的食材也都很新鮮，只是.....稍嫌不夠豐富，怎沒有熟食區哩?! (我的脆薯)
不過以這樣的價位還抱怨沒有熟食區會不會被飛踹阿XDDD
店家資訊
位址：臺中市中區自由路二段94號
訂位專線 ：+886(4) 35055500 分機 2803
官網： www.taichung.hiexpress.com
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