【台中美食/逢甲夜市】泡菜蝦蛋年糕 ● 它說：我不是章魚小丸子啦－Ｍｉｔａ♥ 米塔の貪吃日誌

     今天嚐鮮的是逢甲新創意小吃 - 泡菜蝦蛋

     其實也不算新啦，已經開好一陣子了..只是一直沒去吃

     因為它的攤位在慶和街較後面的位子，假日人擠人的...通常懶的擠到裡面去

     走到攤位前乍看真的會以為它是章魚燒耶

     因為無論是外型-同樣圓滾滾；作法 - 同樣的烤爐、翻動手法   都很雷同

     店家也怕大家會誤認，跑馬燈上還出現『我不是章魚燒小丸子』字樣 (笑)

      除了賣泡菜蝦蛋外，還有賣泡菜年糕呢 (我最愛年糕了)

      第一次吃當然得兩種都嚐嚐囉...不解的是為什麼綜合的便宜5元 ?! 哈~這好像不重要ㄏㄡ

      送到手上時，看到上頭有顆梅子番茄..我口水都快流出來了 (話說我沒吃到它就掉到地上了)

      整個盒子裝的滿滿，很豐富的樣子... 我點綜合有三顆蝦蛋&三條年糕 (數量店家是這樣跟我說的)

      可是我拿到一看...是四顆蝦蛋&兩條年糕 (他耍我XD)...因為其實我比較想吃年糕啦

      這張圖片怎看起來像用炸的阿?! 不是不是啦...

      它的製作過程是把打好的蛋汁倒進烤爐再放入蝦仁

      不停翻轉至煎成像這樣漂亮的金黃色...( 誘人的顏色 )

      由於蝦蛋外皮完全使用蛋汁，咬了一口嘴裡即充滿蛋香

      搭上一整隻蝦仁入口，頓時覺得有點像在吃蝦仁炒蛋= ="

      完全沒有驚豔感，雖然創意十足...但味道就真的還好而已 (不過我家阿鼻倒是挺喜歡的)

      泡菜年糕，店家會剪成剛好方便入口大小喔

      平時我就很愛年糕這東西了..但每每吃辣炒年糕都快被辣死了

      所以我很喜歡它的年糕吃起來是酸酸辣辣的味道..而且還好Q好Q~~大推!

      如果再去光顧我想我買的會是泡菜年糕..

      因為不只年糕好吃，它們特製的泡菜也超好吃..夠酸!!

      而泡菜蝦蛋...要吃它我寧可買章魚小丸子耶 (贏翻了)

    貼心自製小地圖：

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